Receitas Culinárias Fáceis

Leite de Amêndoas



Preparar leites de origem vegetal, é bem mais simples do que possa imaginar... O sabor normalmente é otimo, e o valor nutricional, é muito rico.

INGREDIENTES:
  • 1 chávena (xícara) de amêndoas (200 gramas)
  • 2 colheres de chá de canela moída (opcional)
  • 1 mão cheia de Tâmaras Medjool descaroçadas (COMPRAR PELO EBAY COM PORTES GRTUITOS ). (opcional)

    PREPARAÇÃO:
    Colocar as amêndoas de molho durante aproximadamente 6 horas, ou durante a noite.
    Escorra-as e coloque-as num processador de alimentos com 3 canecas (900 ml) de agua. Bater durante 1 ou 2 minutos até se formar um leite macio.

    Coloque um filtro num jarro e coe o liquido (Uso um filtro que comprei online, extremamente barato, mas muito funcional), que também pode comprar PELO EBAY, já com portes incluídos.

    Se optou por colocar tâmaras ou canela, junte ao leite, e bata de novo.
    E pronto, já tem um leite cremoso, saudável, e super rápido de preparar.
    Delicie-se, sem culpa!

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