Biscoitos de cenoura
Esta receita rende à volta de 12 Biscoitos, dependendo do tamanho. São saudáveis, fáceis e rápidos de fazer.
INGREDIENTES:
2 cenouras pequenas raladas1 chávena (xícara) de nozes cruas½ chávena de amêndoas cruas¼ chávena de coco ralado sem açúcar¼ chávena de abacaxi seco1 colher de chá de canela1 colher de sopa de óleo de coco8 Tâmaras Medjool descaroçadas½ colher de chá de sal marinho integral
PREPARAÇÃO:
No processador de alimentos, misture as cenouras, as nozes as amêndoas e o coco.
Em seguida, adicione a canela, o sal, as tâmaras, o abacaxi e o óleo de coco. Se achar necessário, adicione um pouco de água.
Uma vez pronta a massa, role em formato de biscoitos e coloque no frigorífico para criar consistência.
Está pronto. Viu como é fácil? :)
Fonte e Crédito das imagens: mywholefoodlife.com