Receitas Culinárias Fáceis

Biscoitos de cenoura



Esta receita rende à volta de 12 Biscoitos, dependendo do tamanho. São saudáveis, fáceis e rápidos de fazer.

INGREDIENTES:
  • 2 cenouras pequenas raladas
  • 1 chávena (xícara) de nozes cruas
  • ½ chávena de amêndoas cruas
  • ¼ chávena de coco ralado sem açúcar
  • ¼ chávena de abacaxi seco
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 8 Tâmaras Medjool (COMPRAR PELO EBAY), descaroçadas
  • ½ colher de chá de sal marinho integral


    PREPARAÇÃO:
    No processador de alimentos, misture as cenouras, as nozes as amêndoas e o coco.
    Em seguida, adicione a canela, o sal, as tâmaras, o abacaxi e o óleo de coco. Se achar necessário, adicione um pouco de água.
    Uma vez pronta a massa, role em formato de biscoitos e coloque no frigorífico para criar consistência.

    Está pronto. Viu como é fácil? :)

    Fonte e Crédito das imagens: mywholefoodlife.com