Bolo com apenas 4 ingredientes

Este é um Bolo que fica super delicioso, e tem apenas 4 ingredientes, que certamente tem sempre na sua cozinha...


INGREDIENTES:
. 400 gramas de chocolate preto, (acima de 80%) grosseiramente partido em pedaços
. 1 chávena (xícara) de leite de coco (Pode ver receita AQUI)
. Um pouco de mel ou stevia
. 4 ovos à temperatura ambiente


PREPARAÇÃO:
1 - Pré-aqueça o forno a 150 ° C.

2 - Unte uma forma (de bolo inglês, se possível) e reserve.

3 - Coloque uma pequena panela de agua a ferver. Reserve.

4 - Coloque o chocolate, o leite de coco e adoçante numa panela de tamanho médio e mexa continuamente em lume baixo até o chocolate estar derretido, e até os ingredientes estarem bem combinados.
Retire do lume e reserve.

5 -Bata os ovos até ficarem numa consistência homogénea. Junte a mistura de chocolate na mistura de ovos até ficar igualmente bem combinada.

6 - Coloque a mistura na forma previamente preparada.

7 - Coloque a agua quente numa forma grande, de modo que a forma do bolo caiba dentro, de forma a que o nível da agua fique a meio da forma do bolo.

8 - Leve ao forno por uma hora.

Deixe arrefecer à temperatura ambiente e coloque no frigorífico durante a noite.


Depois, é só fatiar e apreciar!



Fonte e crédito das imagens: wholefoodsimply.com