1 chávena ou menos de água, para fazer misturar tudo.
PREPARAÇÃO: 1. Coloque todos os ingredientes da base num processador de alimentos e processe até ficar homogéneo. Pressione a massa numa forma forrada e reserve.
2. Lave os cajus demolhados e coloque-os no liquidificador com os restantes ingredientes. Misture até ficar espesso e liso. Adicionar o cacau, as tâmaras e baunilha.
3. Coloque a massa sobre a base e coloque o bolo no congelador por cerca de quatro horas.
4. Retire o bolo da forma enquanto ainda congelado. Pode colocar o bolo no frigorífico antes de servir.