Brownies de Batata Doce Crocantes
Nem sempre é fácil encontrar receitas saudáveis, deliciosas, com poucos ingredientes, e acima de tudo acessíveis.
Quando é assim, devemos partilhar, não concorda?
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INGREDIENTES:
MODO DE PREPARAÇÃO:
1) Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2) Descasque as Batatas Doce, e corte-as em pedaços e coza-os ao vapor até ficarem macias.
Reduza-as a puré e coloque-as num processador de alimentos juntamente com as tâmaras, e bata.
3) Coloque os restantes ingredientes numa tigela antes de adicionar a massa. Mexa tudo muito bem.
4) Deite a mistura num tabuleiro forrado e leve ao forno por 20-30 minutos, ou até conseguuir espetar um garfo e este sair seco.
5) Deixe arrefecer cerca de 10 minutos. Isto é bastante importante pois estes Quadrados precisam deste tempo para consolidar.
Delicie-se, e coma com saúde!
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Fonte e Créditos das Imagens: deliciouslyella.com