Receitas Culinárias Fáceis

Crepes super rápidos, super fáceis



Como várias outras receitas neste site, estes Crepes são super fáceis de fazer e muito saudáveis!



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INGREDIENTES PARA 6 CREPES:
  • 2 colheres de sopa farinha de coco
  • 4 ovos grandes
  • 1 colher de sopa de óleo de coco, derretido em lume muito baixo
  • ½ chávena (xícara) de água
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco, para cozinhar

    MODO DE PREPARAÇÃO:
    Coloque num processador de alimentos, os ovos e a farinha de coco, e bata.
    Adicione 1 colher de sopa de óleo de coco e a água e mexa até que fique uma massa consistente.
    Aqueça 1 colher de chá de óleo coco numa frigideira, e vá colocando a massa, espalhando até às bordas da frigideira.
    Deixe formar pequenas bolhas na superfície do crepe, vire e cozinhe do outro lado.
    Transfira o crepe para um prato e já está.
    Ah! O recheio? Esse fica ao seu critério... Mirtilos, ou morangos esmagados, com passas, ou pinhões, ou até mesmo regados com um fio de cacau cru aquecido... Huuum, delícia!

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    Fonte e Crédito das imagens: elanaspantry.com