Receitas Culinárias Fáceis

Dentadas de coco





Este é o "doce" favorito que tento ter sempre de reserva. Porque adoro coisas simples, e porque adoro coco!



INGREDIENTES:
. 2 chávenas (xícaras) (170g) de coco ralado não açucarado
. ½ chávena (77 g) de macadâmias ou outra noz da sua preferência
. ¼ chávena (35g) de manteiga de cacau
. Um pouco de mel ou Stevia
. 1/3 chávena de pecans picadas (ou outra noz a seu gosto)
. 1/8 colher de chá de baunilha
. pitada de sal

PREPARAÇÃO:
Num processador de alimentos bata o coco ralado, as macadâmias, a manteiga de cacau, o mel, a baunilha e o sal.
Deixe processar até a mistura se transformar em líquido, raspando os lados do processador se necessário. Isso pode demorar cerca de 20 minutos, dependendo da sua máquina.



Encha forminhas de silicone (COMPRAR PELO EBAY COM PORTES GRATUITOS) com a mistura preenchendo apenas ¼ do espaço e por cima disponha as nozes pecans picadas.



Congele por 20 a 30 minutos ou até gostar da consistência. Armazene num recipiente hermético no congelador ou no frigorífico.


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Fonte e Crédito das imagens: livinghealthywithchocolate.com