Receitas Culinárias Fáceis

Dentadas de coco


Este é o "doce" favorito que tento ter sempre de reserva. Porque adoro coisas simples, e porque adoro coco!



INGREDIENTES:
. 2 chávenas (xícaras) (170g) de coco ralado não açucarado
. ½ chávena (77 g) de macadâmias ou outra noz da sua preferência
. ¼ chávena (35g) de manteiga de cacau
. Um pouco de mel ou Stevia
. 1/3 chávena de pecans picadas (ou outra noz a seu gosto)
. 1/8 colher de chá de baunilha
. pitada de sal



PREPARAÇÃO:
Num processador de alimentos bata o coco ralado, as macadâmias, a manteiga de cacau, o mel, a baunilha e o sal.
Deixe processar até a mistura se transformar em líquido, raspando os lados do processador se necessário. Isso pode demorar cerca de 20 minutos, dependendo da sua máquina.



Encha forminhas de silicone com a mistura preenchendo apenas ¼ do espaço e por cima disponha as nozes pecans picadas.



Congele por 20 a 30 minutos ou até gostar da consistência. Armazene num recipiente hermético no congelador ou no frigorífico.



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Fonte e Crédito das imagens: livinghealthywithchocolate.com