Receitas Culinárias Fáceis

Frango crocante



Esta receita é muito apetitosa e bem fácil de executar!



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INGREDIENTES:
. 8 coxas de frango, de preferência criados ao ar livre
. 1 colher de sopa de sal
. 2 colheres de chá de óleo de coco
. Mistura de 2 colheres de chá de tempero de sua escolha

PREPARAÇÃO:
Arranje as coxas de frango e seque-as com papel de cozinha.
Com uma faca afiada, ou uma tesoura de cozinha corte as coxas de alto a baixo para poder retirar o osso, deixando assim as coxas abertas e sem osso.
Com um martelo de cozinha, espalme as coxas, de forma a que fiquem finas de modo a poderem cozinhar igualmente dos dois lados, mas mantenha a pele. Tempere com sal marinho.
Aqueça uma frigideira larga, e coloque a gordura do coco. Coloque as coxas com a pele voltada para baixo.
Tempere a carne com as ervas da sua preferência, colocando-as do lado oposta da pele, para que a carne possa absorver melhor os seus sabores.
Deixe a pele alourar durante 7 a 8 minutos, até ficar bem crocante. Vire o frango e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Sirva com uma salada crua, ou um salteado de vegetais.
Dá para servir 4 refeições.

Fonte e Crédito das imagens: thepaleoway.com

Coma, com saúde!

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