Leite de Coco
Este leite vegetal, é muito saboroso, barato e muito fácil de fazer. Para além de poder beber este leite puro e fresco, pode ainda usa-lo para imensas receitas.
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INGREDIENTES:
2 chávenas (xícaras) de polpa de coco
2 chávenas de água aquecida, sem ferver
MODO DE PREPARAÇÃO:
Bater estes dois ingredientes no liquidificador.
Coloque um filtro num jarro e coe o liquido (Uso um filtro que comprei online, extremamente barato, mas muito funcional), que também pode comprar PELO EBAY, já com portes incluídos.
O que resta é o resíduo do coco que pode ser usado para outras receitas.
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Bom apetite!