Receitas Culinárias Fáceis

Pãezinhos de Nuvem



Este Pão de Nuvem é perfeito para quem procura uma maneira saudável de continuar a comer os seus sanduiches favoritos.



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INGREDIENTES:
- 3 ovos, separados
- 1/3 de castanha de caju demolhada no mínimo 2 horas
- ¼ colher de chá de vinagre de maçã
- ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de sal marinho

PREPARAÇÃO:
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.

Forre uma assadeira com papel manteiga. Reserve.

Coloque as claras, vinagre de maçã e pitada de sal numa tigela grande. Usando uma batedeira elétrica, bata as claras firmemente. Reserve.

Coloque as gemas de ovo, o caju, o sal e bicarbonato de sódio num liquidificador e misture até ficar homogéneo.


Transfira a mistura para uma tigela. Junte suavemente as claras na mistura das gemas.

Coloque cuidadosamente a mistura na assadeira preparada. Asse em forno por 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno, e arrefeça.
Delicie-se sem culpa!

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Fonte e Crédito das imagens: paleogrubs.com