Receitas Culinárias Fáceis

Pão Paleo de sementes



Este é um pão que pode ter sempre pronto, fresco ou congelado em porções, para quando vier aquela vontade de comer pão.
Pode barrar com Pasta de Cacau (pode ver receita AQUI).



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INGREDIENTES:
- 2 chávenas (xicaras) de água fria
- 1 + 1/2 chávenas de sementes de abóbora (260g)
- 1 chavena de farinha de trigo sarraceno (200g)
- 1 chávena de amêndoas (200g)
- 1/2 chávena de sementes de girassol (85 g)
- 3 colheres de sopa de farinha de casca de psyllium
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 2 colheres de sopa de ervas mistas secas à sua escolha (Ervas de Provence, manjericão, rosmaninho, tomilho, ou orégãos)
- sal e pimenta a gosto

PREPARAÇÃO:
1 -Colocar as amêndoas e 1 chávena de sementes de abóbora num processador de alimentos e bater por alguns minutos até formar uma farinha lisa.

2 -Colocar a farinha numa tigela e mexer. Juntar as restantes sementes de abóbora, o trigo sarraceno, as sementes de girassol as de chia, as cascas de psyllium, as ervas secas e o sal. Mexer bem e juntar gradualmente a água.

3 - Deixe a mistura descansar por uma hora.

4 - Colocar numa forma forrada de papel manteiga, e levar ao forno aquecido a 180 ° C, por 40 a 60 minutos.


Pode armazenar este pão no frigorífico, ou congelar , tendo-o assim sempre que tiver vontade de uma fatia de pão.
Coma com saúde!

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Fonte e Crédito das imagens: deliciouslyella.com