Receitas Culinárias Fáceis

Peito de Frango com Laranja



Esta receita de Peito de Frango com Laranja, é uma opção bem gostosa e fácil de preparar. Vamos à receita?



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INGREDIENTES:
. 700 g de peito de frango inteiro sem pele e sem osso
. 2 laranjas
. 2 colheres de sopa de azeite de oliva
. 2 dentes de alho
. 1 colher de sopa de alecrim
. Sal
. Pimenta do reino preta moída


PREPARAÇÃO:
Corte o peito de frango em bifes.
Em uma vasilha, deite o suco coado das laranjas, os dois dentes de alho picados e o azeite. Deixe o frango marinar nesta mistura por 20 minutos.
Retire os bifes do molho, e tempere-os com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve o suco.
Em uma frigideira anti-aderente e alta, leve os bifes até ficarem douradinhos. Verifique que o interior dos bifes ficou cozinhado. Reserve-os em um prato.
Coloque o líquido na frigideira, acrescente o alecrim e mais uma pitada de sal e pimenta, se achar necessário. Mexa bem e deixe reduzir, e engrossar este molho.
Passe em uma peneira, regue o frango, e sirva.


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