Receitas Culinárias Fáceis

Peitos de Frango com molho de Lima e Mostarda


Receitas rápidas e fáceis de peito de frango, são sempre bem vindas. Neste caso, os coentros e a lima, conferem a esta receita um sabor muito particular. Experimente, que não se arrependerá!



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INGREDIENTES:
  • 500 Gramas de peito de frango sem pele e desossado
  • ½ chávena (xícara) de sumo de lima fresco
  • ½ chávena de coentros frescos picados
  • ¼ chávena de mostarda dijon
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de Pimenta em pó
  • ½ colher de chá de sal marinho



    PREPARAÇÃO:
    Misture o sumo da lima, os coentros, a mostarda, o azeite, o sal e pimenta num processador de alimentos, e bata até que os ingredientes fiquem bem combinados.
    Lave os peitos de frango, seque-os, coloque-os numa assadeira, e despeje a marinada sobre o frango. Cubra e leve ao frigorífico pelo menos 15 minutos ou até 6 horas.
    Asse em forno a 180 ° por 20 minutos a descoberto.
    Sirva com um pouco de molho extra.
    Pode acompanhar com espargos cozidos ao vapor e uma salada verde.



    Fonte e Crédito das imagens: elanaspantry.com

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