Receitas Culinárias Fáceis

Pudim de Abacate e Cacau



Esta receita é pecaminosamente deliciosa, sem glúten, sem lactose, e livre de açúcares refinados. O que poderia ser melhor?

INGREDIENTES DA BASE:
  • Use uma Base de Tarte da sua preferência. Pode ser ESTA BASE

    INGREDIENTES DO TOPPING:
  • 1 banana grande
  • 1 abacate maduro
  • 6 colheres de sopa de cacau cru em pó sem açúcar
  • Algumas gotas de Stévia ou um pouco de Mel
  • 3 colheres de sopa de LEITE DE AMÊNDOAS, ou outro da sua preferência
  • ¼ colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar.


    PREPARAÇÃO

    Prepare a massa da base e reserve.
    Combine todos os ingredientes, (excepto o coco ralado), num processador de alimentos e bata até ficar homogêneo e cremoso.
    Junte o coco ralado com a mão, e em seguida, despeje a massa do pudim na base fria. Cubra com filme plástico e leve ao congelador durante a noite.
    Cubra com creme de coco chantilly e sirva frio!


    O segredo deste Pudim, é deixá-lo no frigorífico durante a noite para que os sabores todos se misturam, e ainda para que este possa criar consistência.

    Receita e créditos das imagens : againstallgrain.com