Receitas Culinárias Fáceis

Tortilhas de Couve Flor


A Couve-flor é tão incrivelmente versátil na cozinha, possuindo um sabor verdadeiramente agradável.
Esta receita é mais uma opção saudável, sem glúten e sem lactose!

INGREDIENTES:
  • 2 copos de couve flor picada no processador de alimentos
  • 2 ovos
  • Sal e pimenta a gosto



    PREPARAÇÃO:
    Pré-aqueça o forno a 190ºC.
    Forre uma assadeira com papel vegetal.
    Coloque a couve flor (removendo o caule grosso) num processador de alimentos e triture, até ficar com um aspecto de arroz (Certifique-se que tem 2 copos).



    Coloque couve-flor picada numa tigela e leve ao microondas por 2 minutos mexendo, e em seguida, mais dois minutos e mexa novamente.
    Coloque numa toalha fina e esprema para retirar o excesso de liquido.

    Coloque a couve-flor escorrida de volta na tigela e adicione os ovos, sal e pimenta e misture até ficar bem combinado.

    Espalhe a mistura sobre na forma de cozimento em pequenos círculos pequenos e bastante planos.

    Coloque no forno por 10 minutos, em seguida, retire-os, e volte-os do outro lado, colocando no forno por mais 5-7 minutos, para que dourem do outro lado.

    Retire-os do forno, e deixe arrefecer (esfriar).
    Se pretender um aspecto mais crocante, aqueça uma panela em fogo médio e coloque as tortilhas na panela pressionando ligeiramente para dourá-las ao seu gosto.
    Esta etapa dar-lhes um aspecto verdadeiramente crocante!



    Fonte e Crédito das imagens: slimpalate.com

    TAMBÉM LHE PODE INTERESSAR ESTES ARTIGOS NA SUA COZINHA:
    PRENSA FRANCESA COMPRAR PELO EBAY COM PORTES GRATUITOS
    SACO PARA COAR LEITES VEGETAIS COMPRAR PELO EBAY COM PORTES GRATUITOS
    OVOS DIVERTIDOS PARA CRIANÇAS COMPRAR PELO EBAY COM PORTES GRATUITOS